Dégustez
Mettez tous vos sens en éveil lors de votre visite à la Cité des Climats et vins de Bourgogne ! Profitez-en pour découvrir ou approfondir les techniques de dégustation et vos connaissances des vins de Bourgogne. Notre école, l’Ecole des Vins de Bourgogne, référence pour apprendre à déguster ces vins, vous propose une large palette de cours et ateliers, découvrez-les.
D’une durée de 45 minutes à une heure, nos ateliers dégustation vous proposent une première approche de la dégustation.
Choisissez un de nos ateliers et profitez d’un bon moment à la Cité :
- L’art de la dégustation
- Les conseils du sommelier
- Accords mets et vins
Notre école, l’Ecole des Vins de Bourgogne, vous offre différents cours d’œnologie. Profitez de son expertise, quel que soit votre niveau, pour en apprendre encore plus sur les légendaires vins de Bourgogne.
S’INITIER
- Journée découverte
- Journée dégustation
- Journée sensorielle
- Les fondamentales
SE PERFECTIONNER
- Certificat du dégustateur
- Les Grands Crus de Bourgogne
- The ultimate Bourgogne wine tasting
L’Ecole des Vins de Bourgogne est un organisme de formation qui délivre aussi des titres certifiés.
Le Certificat Professionnel d’Analyse Sensorielle des Vins de Bourgogne est une formation certifiante conçue pour les professionnels de la filière vin. Il vous permettra d’optimiser vos performances en évaluation des vins, sur des caractéristiques objectives, de mieux détecter d’éventuels défauts et d’apprendre à suivre l’évolution des qualités organoleptiques des vins au cours de la vinification et de l’élevage.
Cette formation est référencée au répertoire qualité QUALIOPI, auprès des OPCO et est éligible au CPF.
Pour un moment gourmand, rendez-vous dans notre Bar des Découvertes, Les Accords, situé au 4e étage de la Cité.
Vous pourrez y déguster de délicieuses spécialités régionales et notre sélection des meilleurs vins de Bourgogne, au verre ou en bouteille.
Prestations sur-mesure
L’Ecole des Vins de Bourgogne s’adapte à toutes vos envies ! Visites de vignobles, dégustations au domaine, ateliers de dégustation, visites de lieux touristiques… ou tout à la fois ! Nous préparons pour votre groupe le séjour qui vous correspond. Contactez-nous pour en discuter.
SERVICE COMMERCIAL RÉSERVATIONS
commercial@citeclimatsvins.com