Atelier d'initiation à l'œnologie

  • Caveau à Auxey

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Présentation

Poussez la porte du Caveau et partez à la découverte des différentes facettes de la Vigne et du Vin. Pas de bancs d'écoliers, mais des outils ludiques pour comprendre le vocabulaire et le savoir-faire des vignerons, le tout dans un lieu authentique ! Pendant 1h30 environ, découvrons ensemble les différentes facettes du vin. Découvrez en images chaque étape d'élaboration et posez toutes vos questions à notre équipe qui rentrera plus dans le détail à chaque gorgée de vin dégustée. Pour clôturer ce moment de partage et d'apprentissage accessible à tous, vous profiterez d’une dégustation de vins commentée par un professionnel et sélectionnés pour vous ! Thème de la séance : - C'est quoi le terroir ? - Cycle de la Vigne - Travaux en cave


Périodes d'ouverture

du mer 01/04 au sam 31/10/2026 : lun, mar : de 10h00 à 18h00
ven-dim : de 10h00 à 18h00
du dim 01/11 au mer 31/03/2027 : lun, mar : de 10h00 à 18h00
ven, sam : de 10h00 à 18h00

Jours de fermeture

Mercredi Mercredi Jeudi Jeudi Dimanche
D'avril à octobre: Ouvert du Vendredi au Mardi de 10h à 18h. Ouvert le dimanche de 10h à 18h. De novembre à mars : Ouvert lundi, mardi, vendredi et samedi de 10h à 18h