Atelier dégustation
Participez à nos ateliers pour apprendre les bases de la dégustation ou perfectionner vos connaissances en vins de Bourgogne.
RéserverDÉCOUVREZ
Voyage sensoriel au cœur de la Bourgogne viticole
A travers une vingtaine d’îlots, le parcours vous invite à une véritable plongée multi-sensorielle dans le monde du vin, à la découverte de toutes les richesses de ce grand vignoble façonné par l’Homme.
Pour vous révéler la fabuleuse histoire de ces vins les plus célèbres au monde, 1 100 m² sont consacrés à la découverte des Climats et vins de Bourgogne à travers un parcours rythmé en trois grandes séquences.
Son histoire, ses sols, sa mosaïque de paysages et de terroirs...
Ce modèle unique de viticulture de terroir en Bourgogne...
Le monocépage, le travail de la vigne, l'art de la vinification, la tonnellerie, les arômes, la subtilité et l'élégance des vins, la dégustation, la convivialité, la culture, les traditions...
Au fil du parcours, vous pourrez écouter une histoire, interagir avec les différents dispositifs multimédias, sentir la palette d’arômes et vous initier à la dégustation. Tous vos sens seront en éveil pour rencontrer, connaître mais aussi comprendre cette culture viticole unique, ancienne de plus de 2 000 ans.
Chaque visite se termine par une initiation à la dégustation de vin issus d’une sélection parmi toutes les appellations de Bourgogne.
Au sein du parcours de visite, un espace est dédié au paysage naturel des Climats du vignoble de Bourgogne, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015
Pour vos enfants, un parcours spécifique est intégré dans le parcours principal. Il propose un éclairage sur l’histoire de la vigne en Bourgogne : les fossiles, le cycle de la vigne, la grappe de raisins, les animaux… Ce parcours, matérialisé par 7 petites cabottes, cabanes servant d’abris dans les vignes, permettra aux plus jeunes d’apprendre en s’amusant à travers des expériences immersives, multi-sensorielles et ludiques. Le parcours de visite se termine par une dégustation de jus de raisin.
Le plus grand
Le plus grand espace scénographique français dédié à l'histoire des Climats et vins de Bourgogne
Aide à la visite
Audio-guides multilingues
Dégustation
Une dégustation de vin (ou de jus de raisin) incluse dans le billet
Enfants
Un parcours de visite conçu spécifiquement pour les enfants
Après le parcours, nous vous invitons à prolonger l’expérience en participant à l’une de nos activités ou en profitant de nos différents services.
Atelier dégustation
Participez à nos ateliers pour apprendre les bases de la dégustation ou perfectionner vos connaissances en vins de Bourgogne.
RéserverTerrasse panoramique
Accédez librement à la terrasse panoramique de la Cité pour admirer la vue sur la côte viticole.
En savoir plusVisites guidées
Nous proposons différentes visites guidées : visite du parcours permanent, visite thématique...
En savoir plus