Atelier dégustation
Participez à nos ateliers pour apprendre les bases de la dégustation ou perfectionner vos connaissances en vins de Bourgogne.
DÉCOUVREZ
Voyage sensoriel au cœur de la Bourgogne viticole
A travers une vingtaine d’îlots, le parcours vous invite à une véritable plongée multi-sensorielle dans le monde du vin, à la découverte de toutes les richesses de ce grand vignoble façonné par l’Homme.
Pour vous révéler la fabuleuse histoire de ces vins les plus célèbres au monde, 1 100 m² sont consacrés à la découverte des Climats et vins de Bourgogne à travers un parcours rythmé en trois grandes séquences.
Son histoire, ses sols, sa mosaïque de paysages et de terroirs...
Ce modèle unique de viticulture de terroir en Bourgogne...
Le monocépage, le travail de la vigne, l'art de la vinification, la tonnellerie, les arômes, la subtilité et l'élégance des vins, la dégustation, la convivialité, la culture, les traditions...
Au fil du parcours, vous pourrez écouter une histoire, interagir avec les différents dispositifs multimédias, sentir la palette d’arômes et vous initier à la dégustation. Tous vos sens seront en éveil pour rencontrer, connaître mais aussi comprendre cette culture viticole unique, ancienne de plus de 2 000 ans.
Chaque visite se termine par une initiation à la dégustation de vin issus d’une sélection parmi toutes les appellations et tous les cépages de Bourgogne.
Au sein du parcours de visite, un espace est dédié au paysage naturel des Climats du vignoble de Bourgogne, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015
Pour vos enfants, un parcours spécifique est intégré dans le parcours principal. Il propose un éclairage sur l’histoire de la vigne en Bourgogne : les fossiles, le cycle de la vigne, la grappe de raisins, les animaux… Ce parcours, matérialisé par 7 petites cabottes, cabanes servant d’abris dans les vignes, permettra aux plus jeunes d’apprendre en s’amusant à travers des expériences immersives, multi-sensorielles et ludiques. Le parcours de visite se termine par une dégustation de jus de raisin.
Le plus grand
Le plus grand espace scénographique français dédié à l'histoire des Climats et vins de Bourgogne
Aide à la visite
Audio-guides multilingues
Dégustation
Une dégustation de vin (ou de jus de raisin) incluse dans le billet
Enfants
Un parcours de visite conçu spécifiquement pour les enfants
Après le parcours, nous vous invitons à prolonger l’expérience en participant à l’une de nos activités ou en profitant de nos différents services.
Atelier dégustation
Participez à nos ateliers pour apprendre les bases de la dégustation ou perfectionner vos connaissances en vins de Bourgogne.
Terrasse panoramique
Accédez librement à la terrasse panoramique de la Cité pour admirer la vue sur la côte viticole.
Visites guidées
Nous proposons différentes visites guidées : visite du parcours permanent, visite thématique...
Chablis
Mâcon
Rendez-vous le samedi 18 et dimanche 19 octobre pour un week-end exceptionnel & riche en découvertes !
À l’occasion de Vignobles en Scène, nous vous donnons rendez-vous à Beaune, Chablis & Mâcon pour un week-end inédit autour de la découverte des appellations montantes de Bourgogne à travers une programmation spéciale !
Entre parcours de visite, village vignerons, mâchon goumand et MasterClass dégustation "Pépites de Bourgogne" chosissez la formule qui vous convient.
En bonus : Profitez d'un dîner accords mets et vins à Beaune le 18 octobre !
Rendez-vous le samedi 20 et dimanche 21 septembre pour un week-end exceptionnel, riche en découverte, partage et activités, à tarif préférentiel.
À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, nous vous donnons rendez-vous à Beaune, Chablis & Mâcon pour un week-end exceptionnel sous le thème de l'architecture !
Découvrez la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, un lieu unique dédié à la culture et à l’histoire des vins de Bourgogne, grâce à une programmation inédite.
Pour la 3e année consécutive, la Cité vous convie à son concert de rentrée. Un moment convivial pour se détendre en musique autour de la carte des vins de Bourgogne.
Nous vous donnons rendez-vous pour une soirée inoubliable avec une programmation inédite… la tête dans les étoiles !
Au programme, profitez d'une soirée et d'une programation spéciale : Parcours de visite à tarif préférentiel, livret jeux, parcours enfant, observation des étoiles avec des téléscopes, planétarium, espace météorites, activité famille création d'une carte du ciel et restauration continue...
Toutes les activités de cette soirée sont en accès libre à la Cité à Beaune en complément du parcours de visite !
Au programme, profitez d'animations spéciales tout le weekend : Parcours de visite à tarif préférentiel, livret jeux, activités familles, création d'une oeuvre collective, lecture de paysages, concours de dessins, visites guidées flashs...