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Prochaines Tables Rondes à Chablis
Jeudi 22 mai à 18h00
Prochaines Tables Rondes à Chablis
. 22 mai à 18h00 : Table Ronde sur le Kimmeridgien
Géologie, formation et évolution des sols, études des différentes couches géologiques, histoire de la délimitation, influence sur la constitution des appellations, marqueur du terroir chablisien…
Autant de sujets présentés par Lucie Depuydt, Directrice Technique oenologue chez J. Moreau et Fils, Eric Vincent, ingénieur territorial de l’INAO et Guillaume Morvan, Conseiller viticulture Bio Bourgogne Franche-Comté.
A l’issue de la table ronde, une dégustation commentée d’un verre de Chablis vous sera proposée.
Information :
Cité à Chablis
1 bis rue de Chichée
. Tarif : 6€ (3€ étudiants)
. Verre de l’amitié