Dîner de Saint-Valentin à Beaune
Le 14 février à 19h
Pour la Saint-Valentin, la Cité des Climats et vins de Bourgogne vous propose un menu en accords mets et vins, imaginé pour partager un moment gourmand et complice au Bar Les Accords.
Dans une atmosphère chaleureuse, laissez-vous porter par une sélection de plats raffinés, accompagnés de vins de Bourgogne choisis pour leur harmonie avec chaque étape du repas.
Un menu en quatre services qui régalera vos papilles…
Au menu de la soirée
. Apéritif de la Cité
. Entrée
Duo de carpaccio : truite de l’Aube et noix de Saint-Jacques
Accord : Chablis 1er cru « Côte de Léchet » 2023 – Domaine Simonnet-Febvre
. Plat
Grenadin de veau façon Rossini, gratin dauphinois truffé
Accord : Beaune « Les Bons Feuvres » 2022 – Domaine Catherine et Claude Maréchal
. Fromages
Trilogie de fromages de la Maison Hess
Accord : Givry 1er cru « Les Combes » 2023 – Domaine Deliance
. Dessert
Le citron et la passion
Accord : vin effervescent blanc « AliBoitBoit » – Domaine Agnès Paquet
Une expérience gourmande et élégante, pensée pour célébrer la Saint-Valentin autour d’accords gourmands pour un moment hors du temps.
Informations :
. Au 4ème étage de la Cité à Beaune
. Parking gratuit sur place
. Réservation : 03 79 47 21 40 – beaune-lesaccords@citeclimatsvins.com
. 79€ accords mets & vins – 39€ sans les vins
