Déroulé de l’atelier
Plongez en immersion totale au coeur des vins de Bourgogne, avec les ateliers de l’École des Vins de Bourgogne.
À chaque vin son fromage : intensité aromatique, structure, fraîcheur… Une initiation autour de cinq fromages et de cinq vins blancs de Bourgogne pour décrypter dans quelles conditions les deux éléments se mettent mutuellement en valeur.
Fromage de chèvre ou fromage de vache, découvrez comment les vins blancs de Bourgogne révèlent et se révèlent dans cette alliance traditionnelle de la fin du repas.
Les petits plus :
Une initiation participative; une projection 360°. Découvrez les alliances réussies des vins de blancs de Bourgogne autour de cinq fromages bourguignon.